生態系と動物と人間のための食生活「ワンヘルス」

2025年5月の論文。アイルランド国民の食生活のLCAを図ってみた。

keene 2025.07.25

7月下旬なのに、朝の気温が13℃で寒くて起きれない、こんな夏は初めてです。京都は38℃にもなるそうで、ほんとに日本に帰れるのか不安になってきております。

さぁ、今回も食生活シリーズです。これまで、人と地球の健康のために「食肉を減らして魚や野菜、果物、全粒穀物を増やそう」と言ってきておりますが、今回は、人と地球に良いだけでなく、「動物倫理」の観点も入ってきております。

この記事は無料で続きを読めます

続きは、3614文字あります。

アイルランド国民の5つの食生活
食生活のトレードオフ：「体に良い」が「地球に悪い」
「新しいアイルランドの食事」
「ワンヘルス」

すでに登録された方はこちら

途上国のグリーン成長は「制度の質」が肝

制度が弱いと、途上国のグリーン成長は進まない、という論文

GDP以外の指標は、なぜ広がらないのか。

良い指標を作っても、結局制度と運用が大事、という論文です。

経済成長なしで失業者が増えない戦略

AI時代のポスト成長で、仕事をどう守るかという2026年3月の論文

気温が1℃上がるとコーヒー収穫量が13％減る

ブラジル・ベトナム・エチオピア、コーヒー3大国の30年間を分析した論文。

ポスト成長時代のAI倫理

２０２６年２月末に出た、AIの倫理に関する提言。

生物多様性が崩れたら国の信用も崩れるらしい

158ヶ国を分析した2026年2月のレポート。自然がなくなると、途上国の経済と国債格付けがダブルパンチを食らう。

いまの脱成長の何がだめなのか？

脱成長・ポスト成長・ドーナツ経済学・定常経済の「同盟」に一石を投じる2026年2月の論文。

AIは「グリーンで包括的な成長」をもたらすのか？

EU27カ国を分析した2026年1月の研究。

書き手から直接、最新記事が届きます。
読者限定の内容も逃しません。